Frische Zitrusnoten und florale Akzente prägen den Charakter dieses sizilianischen Weißweins aus der Etna DOC. Die Rebsorten Carricante und Cataratto verleihen ihm eine mineralische Stilistik, die durch die Reifung auf der Feinhefe an Dichte und Komplexität gewinnt. Austernschalen, Honigwaben und Zedernholz bestimmen das Bukett, während am Gaumen ein saftiges, stahliges Mundgefühl mit subtilen Gerbstoffen und einer lebhaften salzigen Mineralität entsteht. Der Wein passt hervorragend zu Pilzgerichten und gegrilltem Fisch.
Artikelnummer: 6380661
EAN:
Marke: Theresa Eccher, SP 64 – Contrada Pontale Palino, 95012 Solicchiata di Castiglione di Sicilia, IT
1L 29,20 €€ / 1l
0.75l
Italien
Sizilien
70% Carricante
2019
13% vol
trocken
