Intensive granatrote Farbe und ein komplexes Aromenspiel aus reifen Kirschen, roten Früchten und zarten Veilchentönen prägen diesen Amarone della Valpolicella 2019 von Casa Vinicola Sartori. Die im Weinberg sorgfältig ausgewählten Trauben werden für drei bis vier Monate in trockenen, gut belüfteten Räumen getrocknet, anschließend in temperaturkontrollierten Stahltanks vergoren. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein rund drei Jahre in großen Eichenfässern und danach weitere sechs Monate in der Flasche. Am Gaumen zeigt sich eine spürbare Dichte und konzentrierte Struktur mit einem samtig-weichen, vollmundigen Geschmack, der von einer harmonischen Säure getragen wird. Hervorragend geeignet zu kraftvollen Speisen.
Artikelnummer: 6351752
EAN: 8005390024454
Marke: Casa Vinicola Sartori – Via Casette, 4, 37024 Negrar di Valpolicella VR, Italien
1L 43,87 €€ / 1l
0.75l
Italien
Venetien
15% Rondinella|25% Corvinone|5 Croatina|55% Corvina Veronese
2019
13,5% vol
trocken
