Der handgelesene Pecorino bleibt nach der Fermentation bei kontrollierter Temperatur für ca. 5 Monate auf der Feinhefe. Dadurch überzeugt er mit seinem komplexen Bouquet mit Aromen von Birnenschale, Brotkruste und Kräutern wie Salbei und Majoran. Auf dem Gaumen ist er weich mit Noten von Zedernholz und Mandeln. Dabei ist er würzig, salzig und vollmundig im Abgang.
Artikelnummer: 6317590
EAN: 8025127001077
Marke: Velenosi S.r.l.,63100,Ascoli Piceno,Italien
1L 13,27 €€ / 1l
0.75l
Italien
Abruzzen
0 Pecorino
2024
12% vol
trocken
