Auf den kargen, felsigen Böden rund um Montan reifen die Trauben des Pfitscher Sauvignon Blanc Saxum auf etwa 600 Metern Höhe. Dieses Terroir fördert eine außergewöhnliche Frische und Klarheit. Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtendem Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Das Bukett vereint notarische Aromen von Stachelbeere, Grapefruit und grünem Apfel mit Kräuternoten wie Zitronenmelisse und Minze. Am Gaumen präsentiert sich eine knackige Struktur mit saftiger Frucht, präziser Säure und einem mineralisch-salzigen Ausklang. Er passt zu Meeresfrüchten, Ziegenkäse oder Spargel.
Artikelnummer: 6380414
EAN: 8033237790002
Marke: Weingut Tenuta Pfitscher – Dolomitenstraße 17 – I-39040 Montan (BZ) – IT
1L 26,53 €€ / 1l
0.75l
Italien
Südtirol
100% Sauvignon Blanc
2024
13% vol
trocken
