Der Chenin Blanc 2023 aus der Einzellage am Simonsberg in Stellenbosch stammt von Reben, die seit 1980 wachsen und Teil eines zertifizierten Heritage-Projekts sind. Im Glas präsentiert sich der Wein mit klarem, hellem Farbton und entfaltet Aromen von Pfirsich, Aprikose, Limette, Melone, grünem Apfel, weißer Birne und einem Hauch Ananas. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Frische, feiner Textur und einer eleganten Säure, die die komplexe, nuancenreiche Fülle trägt. Die Reifung erfolgte in kleinen Mengen in einer Kombination aus Eichenfässern, Beton und Edelstahl, wodurch sich eine lange und vielschichtige Struktur entwickelt. Dieser Weißwein passt ausgezeichnet zu Meeresfrüchten, Ente und Geflügel und zeigt die charakteristische Eleganz der Region Western Cape.
Artikelnummer: 6402971
EAN: 6009900537306
Marke: Knorhoek, R44 Street, Stellenbosch 7600, Südafrika / CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland
1L 31,87 €€ / 1l
0.75l
Südafrika
Western Cape
100% Chenin Blanc
2023
13% vol
trocken
