Château de Jau, bekannt für seinen „Jaja de Jau“, präsentiert mit dem Jahrgang 2022 einen sortenreinen Syrah, der in der Languedoc-Roussillon-Region gedeiht. Der Wein offenbart eine tief purpurrote Farbe und verführt mit Aromen von roten Beeren, Veilchen und feiner Lakritzwürze, ergänzt durch mineralische Noten im Finale. Die Trauben stammen aus ausgewählten Terroirs, werden bei optimaler Reife gelesen und behutsam vergoren, um die seidigen Tannine zu bewahren. Der kraftvolle und saftige Charakter harmoniert wunderbar zu gegrillten Auberginen, Lammsteaks, Ratatouille und mittelkräftigen Käsesorten. Der Jahrgang 2022 des Chateau de Jau Jaja de Jau präsentiert sich mit einem hellen, dunklen Purpurton. Seine Aromen umfassen reinen und jugendlichen Duft von Veilchen, süßen Pflaumen und roten Beeren, begleitet von Noten von Lorbeerblatt und Minze. Dieser typische Alltagswein verspricht Freude und einfaches Trinkvergnügen. Die Trauben für den Jaja Syrah stammen aus ausgewählten Terroirs im Süden Frankreichs. Sie werden bei optimaler Reife gelesen, vollständig entrappt, in Beton- oder Edelstahltanks eingemaischt und behutsam vergoren. Mindestens drei bis fünf Wochen bleibt der Wein in Kontakt mit den Beerenschalen, um ihm die seidigen Tannine und intensive, tief purpurrote Farbpigmente zu entziehen. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll, saftig und vollmundig, dabei sanft strukturiert und harmonisch.
Artikelnummer: 6022019
EAN: 3119460000530
Marke: Vignobles Dauré Château de Jau,66600,Cases de Pène,Frankreich
1L 7,99 €€ / 1l
0.75l
Frankreich
Languedoc-Roussillon
0 Syrah
2022
13% vol
fein & aromatisch
trocken
