Die Macher des erfolgreichen Primitivo aus dem Süden Italiens haben nochmal nachgelegt. Dieser Wein wurde im Appassimento-Verfahren erzeugt, also aus fast schon rosinierten Trauben gekeltert. Daher ist er noch konzentrierter und üppiger, duftet intensiv nach Johannisbeeren und erinnert im Aroma nicht nur an reife frische Beeren, sondern auch an Trockenfrüchte, Bitterschokolade und etwas an Vanille. Mit fast 40 Gramm Restzucker ginge er schon fast als Süßwein durch, aber der Geschmack ist so tief und komplex, dass die Süße nicht dominiert.
Artikelnummer: 6003553
EAN:
Marke: Casa Vinicola Botter Carlo & C. S.P.A. – 30020 Fossalta di Piave -Italia
1L 18,53 €€ / 1l
0.75l
Italien
Apulien
100% Primitivo
2021
14,5% vol
fruchtig & weich
lieblich
