In der Verpflichtung zur Qualität steht Bollingers Special Cuvée an erster Stelle. So werden überwiegend Premier- und Grand Cru Weine in die Cuvée vermählt. Nach jeder Weinlese wählt Bollinger einige den Jahrgang am besten charakterisierenden Weine als Reserven aus und lagert sie fünf bis fünfzehn Jahre in Reservemagnumflaschen unter Naturkork. Um die Qualität und die Frische der vins de réserve über die Jahre hinweg zu garantieren, wird eine leichte Flaschengärung zugelassen. Diese Methodeist einzigartig in der Champagne. Die Assemblage des Special Cuvée enthält 5 – 10% vins de réserve.
Artikelnummer: 5893152
EAN: 3052853075909
Marke: Champagne Bollinger,51160,Ay-Champagne,Frankreich
1L 79,87 €€ / 1l
0.75l
Frankreich
Champagne
0 Chardonnay|0 Pinot Meunier|0 Pinot Noir
12% vol
komplex & reif
brut
