Castello di Querceto Vin Santo del Chianti Classico DOC wird ausschließlich aus spät gelesenen, vollreifen Malvasia- und Trebbiano-Trauben erzeugt, die nach der Ernte 2-3 Monate trocknen und dabei rosinieren. Dieser Prozess intensiviert die Aromen, welche nach der Vergärung und einer Reifezeit von circa fünf Jahren in Fässern dominieren. Der bernsteinfarbene Vin Santo überzeugt am Gaumen durch Nuancen von Aprikosen, Honig und Vanille. Seine komplexe und feinwürzige Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für das berühmte Mandelgebäck Cantuccini, welches gern in das Weinglas getunkt wird.
Artikelnummer: 6195811
EAN: 8022589000297
Marke: Castello di Querceto, Via Alessandro François 2, I – 50022 Greve in Chianti
1L 39,80 €€ / 1l
0.5l
Italien
Toskana
0 Malvasía|0 Trebbiano
2020
16% vol
lieblich
