Eine bernsteinfarbene Rarität aus dem Dão, geprägt durch das Curtimenta-Verfahren: Einheimische weiße Trauben werden zusammen mit Schalen und Rappen fermentiert und anschließend zwölf Monate in französischen Tonneaux ausgebaut. Der Wein besticht durch elegante florale Aromen, würzige Mineralität, Zitrusfrucht sowie Anklänge von Mandeln und Mirabelle. Komplex und sehr trocken, zeigt er erdige Noten und ergänzt kräftige Speisen wie Lobster, Spanferkel oder würzigen Käse ideal.
Artikelnummer: 6393100
EAN:
Marke: Casa da Passarella, R. Santo Amaro 3, 6290-093 Gouveia, PT
1L 47,87 €€ / 1l
0.75l
Portugal
Dão
0 Encruzado|0 Terrantez
2019
12,5% vol
trocken
