Der Cantina Sampietrana Centoare Primitivo IGP Puglia 2023 besticht durch sorgfältig ausgewählte Trauben, von denen 30 % im Appassimento-Stil am Rebstock trockneten. Mit einem Ertrag von nur 5000 kg pro Hektar entsteht ein Wein mit intensivem Extraktreichtum. Die zwölfmonatige Reifung im Holzfass verleiht ihm eine feine Würze und eine dichte Struktur. Sein dunkles Rubinrot wird von violetten Reflexen ergänzt. In der Nase dominieren Aromen von Amarenakirschen, Brombeeren und Blaubeeren, begleitet von Noten von Zimt und Nelken. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig, geschmeidig und elegant. Dieser Rotwein aus Apulien passt besonders gut zu Rindfleisch, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Artikelnummer: 6351864
EAN: 8032636601896
Marke: Cantina Sampietrana – Via Mare, 38, 72027 San Pietro Vernotico BR, Italien
1L 11,33 €€ / 1l
0.75l
Italien
Apulien
100% Primitivo
2023
13% vol
trocken
