Nach der ersten Gärung wird dieser Valpolicella des Weinguts Alta Corte auf den Trester eines Amarone gelegt, was ihm zusätzliche Tiefe und Komplexität verleiht. Dieser Ripasso genannte Vorgang dauert etwa zehn Tage. Anschließend reift der Wein zwölf Monate in großen Eichenfässern. Neben den typischen intensiven Kirscharomen zeigt dieser Rotwein so auch eine gute Tanninstruktur und feine Noten von Tabak und Schokolade.
Artikelnummer: 6161811
EAN:
Marke: Riolite Vini srl, Abano Terme, Italia; Bottled by ICQRF IT – VR1122
1L 13,27 €€ / 1l
0.75l
Italien
Venetien
70% Corvina|10% Rondinella|20% Corvinone
2021
14% vol
fein & aromatisch
trocken
