Whisky online kaufen
Geht man durch den Supermarkt, so begegnen einem die unterschiedlichsten Whisky-Sorten. Darunter sind neben den wohl bekannten Scotch auch etliche amerikanische Wiskys vertreten. Whisky wird traditionell in zwei Regionen auf dem nordamerikanischen Kontinent gebrannt. Kentucky und Tennessee sowie die Gegend am St. Lorenzstrom in Kanada sind die Heimat der bekanntesten Destillerien. Bei amerikanischem Whisky unterscheidet […]
Die Herstellung des Whiskys Im ersten Produktionsschritt, dem Mälzen, wird die Gerste in großen Kesseln in Wasser eingeweicht und zum Keimen ausgebreitet, wobei die Stärke zu Malzzucker umgewandelt wird. Auf Grund der Wärmeentwicklung muss die Gerste mehrmals gewendet werden. Dann werden die Keime auf Trockenböden über Torfglut getrocknet, wodurch sich Aromastoffe entfalten. Danach folgt das […]
Die Geschichte des Whisky Schon 900 Jahre vor Christus sind in Asien hochprozentige Destillate bekannt, die für Parfüms oder als Medizin verwendet werden. Durch Reisende gelangte die Destillation nach Europa, von wo aus sie wahrscheinlich durch die Kelten auf die Britischen Inseln gelangten. Ob nun die Schotten oder die Iren die Erfinder des Whiskys sind, […]
In der Kurzform heißt er Single Malt. Es ist ein spezieller und ein besonders hochwertiger Whisky. Der Bourbon kommt aus einer einzigen Brennerei. Diese Brennerei brennt nicht mehrere Whiskysorten nebeneinander, da durch kommt auch das Wort Single im Namen Single Malt. Der Single Malt wird auf Getreidebasis hergestellt. Bei der Herstellung wird vor allem gemälzte […]
Einer der weltweit bekanntesten Blended-Whiskys ist der durch einen Song von Marius Müller-Westernhagen berühmt gewordene Johnny Walker. Der Name des Whiskys und der Herstellerfirma Johnnie Walker & Son geht auf den Firmengründer John Walker zurück. 1819 übernimmt John Walker das Lebensmittelgeschäft seiner Eltern in Kilmarnock. In diesem Geschäft wurde auch der eigene Whisky „Walker´s Blended […]