Geschichte

Die Geschichte des Whisky Schon 900 Jahre vor Christus sind in Asien hochprozentige Destillate bekannt, die für Parfüms oder als Medizin verwendet werden. Durch Reisende gelangte die Destillation nach Europa, von wo aus sie wahrscheinlich durch die Kelten auf die Britischen Inseln gelangten. Ob nun die Schotten oder die Iren die Erfinder des Whiskys sind, […]

Single Malt

In der Kurzform heißt er Single Malt. Es ist ein spezieller und ein besonders hochwertiger Whisky. Der Bourbon kommt aus einer einzigen Brennerei. Diese Brennerei brennt nicht mehrere Whiskysorten nebeneinander, da durch kommt auch das Wort Single im Namen Single Malt. Der Single Malt wird auf Getreidebasis hergestellt. Bei der Herstellung wird vor allem gemälzte […]

Scotch

Whisky wurde ursprünglich von den Kelten “Usquebaugh” (Wasser des Lebens) genannt. Die Engländer waren dieser Sprache nicht mächtig, und verstanden Whisky. So entstand dann der Name für Schottlands Nationalgetränk. Der Mönch, John Cor aus Dumfernline kaufte im Jahre 1494, laut Unterlagen der damaligen Steuerbehörde, Malz, um daraus ein “acquavitae” (lat. Lebenswasser) zu brennen. So ist […]